Campo na cidade. O Provincia é feito da mistura da qualidade dos produtos do campo e a sofisticação da cidade. Um restaurante onde se foi mais longe e, com a horta que dá produtos frescos diariamente, encurtámos distâncias. Assim, criámos uma nova terra. Uma nova Provincia. O nome leva-nos para o campo, já a sua identidade visual respira a modernidade da cidade. Os menus mostram esta dicotomia entre o urbano e o rural, entre o campo e a cidade, já que os pratos são também eles uma mistura entre a comida moderna de cidade e as receitas dos pratos típicos do campo. As ilustrações (desenhadas à mão) apresentam os produtos frescos que chegam todos os dias ao restaurante, provenientes da horta que o Grupo Non Basta tem fora da cidade. O design moderno completa o conceito e traz-nos a