“El Mar”, o novo restaurante de Kiko Martins, abriu no Gourmet Experience, no 7.º andar do El Corte Inglés – veio substituir “O Poke” que também pertencia ao chef português. Com esta nova proposta, o El Mar pretendia destacar-se dos demais restaurantes existentes no food court e, para isso, apostou numa carta focada em peixe e marisco. O novo espaço tinha uma decoração alusiva ao universo marítimo, mas precisava de um impulso da comunicação para desse a conhecer aos potenciais clientes este renovado conceito.